Romarin (infusion)

Rosmarinus officinalis

Le romarin est une grande plante tant aromatique que médicinale. En infusion, cette plante a des propriétés digestives et carminatives. Elle peut être indiquée en cas de difficultés de digestion, pour les troubles du foie ou de la vésicule biliaire, les ballonnements et flatulences.

Elle s'utilise volontiers en cuisine pour aromatiser différents plats ou sauces: voir Romarin (herbe aromatique)

Sources