Menthe marocaine

Mentha spicata "Nanah"

Comme toutes les variétés de menthes, la menthe marocaine est une plante rafraîchissante qui a des propriétés bénéfiques pour le système gastro-intestinal. C'est elle qui donne le goût incomparable du fameux thé de menthe proposé en fin de repas dans la culture marocaine et maghrébine. Elle peut également s'utiliser en cuisine, apportant un goût mentholé à différents plats (par exemple dans le couscous) ou dans les pâtisseries et desserts aux fruits.

La saveur de cette menthe est plus douce que celle de la menthe poivrée mais plus prononcée que celle de la menthe bergamote. Retrouvez nos trois menthe dans le Trio de menthe!

Sources